Tegenwoordig zijn we snel geneigd om online te zoeken naar een recept. Familierecepten treden meer en meer op de achtergrond. Ik vind dat eeuwig zonde!
Zo vind ook 24Kitchen chef Danny Jansen. Van zijn oom Daan kreeg Danny het idee om eens met zijn tante, Oma Omi, te koken. Helaas heeft hij hier nooit de kans voor gehad want Oma Omi overleed kort daarna. Maar het idee om meer met de familierecepten te doen beleef bestaan en zo begon het idee voor het kookboek.
In dit kookboek vind je authentieke familierecepten van Danny en de zes oma’s die hebben meegewerkt aan dit boek. Zo kookt oma Tilly Semourkip, waar haar familie hun vingers bij aflikt, oma Meity de lekkerste zoete zwarte rijstpap met kokosmelk en oma Irene maakt haar eigen sambal tomaat.
Met een prachtige eerbetoon aan Danny’s Indische oma gaat het boek van start. Daarna wordt er informatie gegeven over de rijsttafel en geeft oma je haar geheimen en tips.
Bij elk gerecht kan je vinden een icoon wat aangeeft wat het hoofdingrediënt van het recept is. Daarnaast vind je een icoon voor de mate van pittigheid van het gerecht. Mocht je niet zoveel tijd hebben, dan kan je zoeken naar recepten met een stopwatch. Deze gerechten kan je binnen 30 minuten op tafel hebben staan!
Zoals alleen oma het kan in het kort
- Duidelijke en vrij gemakkelijke recepten.
- Veel variatie in vlees/vis/vegetarische recepten.
- Mooie kleurrijke foto’s.
- Aanduiding mate van pittigheid (handig voor de kinderen!)
- Niet zoveel tijd, geen probleem! Zoek naar recepten met het stopwatch icoontje.
- Het boek belooft, één keer naar de toko en je hebt voor alle recepten de specerijen in huis!
- Achterin het boek vind je een handige lijst met de Nederlandse naam voor elk Indisch ingrediënt.
Het boek is te koop via Bol.com
Zoals alleen oma dat kan
Danny Jansen
ISBN 97894005
€ 24,95
Win een exemplaar!
Het enige wat je hiervoor hoeft te doen is een reactie achter te laten mét een geldig e-mailadres én Lovely Charlotte op een van de social media kanalen te liken/volgen!
Facebook ♥ Instagram ♥ Twitter ♥ Bloglovin’
Delen van dit bericht is ontzettend leuk en lief! Tag me wel even in je bericht zodat ik het kan zien 🙂
Veel succes allemaal!
De winactie loopt tot en met 23 november 2015. De winnaar krijgt persoonlijk bericht via e-mail.
18 Comments
Vlijtig Liesje
Gezellige titel voor een kookboek. En het ziet er ook erg mooi uit.
6 november 2015 at 10:46Vlijtig Liesje onlangs geplaatst…Haarborstels: maak jij ze schoon?
Charlotte | Lovely Charlotte
Het is echt een heerlijk boek om te hebben! Makkelijke gerechten en erg smakelijk!
6 november 2015 at 10:49Charlotte | Lovely Charlotte onlangs geplaatst…Review | Zoals alleen oma dat kan
Frederique
Ziet er mooi uit. Ik houd van kookboeken. Heb er ook (te) veel. En toevallig vond ik vandaag in een verhuisdoos (eh ja ik zit nog in de dozen, niet lang geleden verhuisd) een schriftje waar mijn oma haar recepten in had opgeschreven toen ik klein was. Echt supercool. Heb ze de hele middag zitten ontcijferen en ik denk dat ik er binnenkort enkele ga testen.
6 november 2015 at 21:16Frederique onlangs geplaatst…Spellen: Levensweg junior
Charlotte | Lovely Charlotte
Wat super leuk dat je een schriftje van je oma terug hebt gevonden. Deze dingen blijven zo waardevol! Fijn weekend!
7 november 2015 at 11:09Charlotte | Lovely Charlotte onlangs geplaatst…Review | Zoals alleen oma dat kan
roos
Super leuk zo’n boek, mijn oma kon ook altijd zo lekker koken!
9 november 2015 at 15:13Ik volgde je al maar zal het nog wel even delen
Groetjes roos
Linda
Hmmm ik ben gek op koken en inderdaad zonde om familierecepten te “vergeten”.
9 november 2015 at 15:14Ik zou het boek dolgraag willen winnen!!
Esmeralda
Ik doe super graag mee lijkt me erg gaaf om met deze recepten te koken voor de woonvorm
9 november 2015 at 15:15Dagmar
Ik hou van koken, ik hou van mijn oma’s, ik hou van eten van mijn oma en van andermans oma’s…. Love to win
9 november 2015 at 19:11Anita H.
Ik ding ook graag mee naar dit boek.
10 november 2015 at 00:14Linda Smeets
Ohhhh een echte musthave voor deze keukenprinses! Kortom ik doe graag mee!
11 november 2015 at 04:22Lovely Pictures | Week #45 - Lovely Charlotte ♥
[…] Ik mag één exemplaar weggeven! Als je mee wil doen, kijk dan even bij het review artikel […]
11 november 2015 at 06:33Grete Karina
Ik ben heel benieuwd naar die authentieke familierecepten van Danny en de oma’s en natuurlijk maak ook ik graag kans!
11 november 2015 at 19:42Ik volg je op Bloglovin, twitter en FB.
Nu maar duimen…..
Groeten,
Grete Karina
Marlous
Wat leuk !!! Weet daar wel raad mee 🙂 ben gek op koken en nieuwe recepten hele leuke winactie weer !!
Groetjes Marlous
12 november 2015 at 07:04sandra
Wat leuk! Ik maak graag een kans. Wat is er nou lekkerder dan oma’s keuken?
14 november 2015 at 19:10Ik volg je op bloglovin: sandra9454
Eva Narcisz
Ik loot graag mee. Ik ben ontzettend dol op koken en maak daarom zoveel mogelijk zelf en ben altijd aan het experimenten met nieuwe recepten. Nieuwe recepten proberen en net doen alsof ik een echte masterchef ben .Wat zal ik blij zijn om dit kookboek te ontvangen , kan mijn culinaire kunsten laten zien en een paar heerlijke maaltijden bereiden voor mijn geliefden .Ik volg je op bloglovin , twitter en op facebook.
17 november 2015 at 12:39Sjoerd
Wil ontzettend graag meedoen voor mijn vriendin, die wel jouw blogspot leest maar zelf geen facebook heeft.
Waarom? Ze kan door ziekte niet meer reizen maar heeft het nog heel vaak over al dat bijzondere, gekke, lekkere of vreemde eten dat ze op reizen voorgeschoteld kreeg.
Als ik haar dan vraag; waar heb je ooit echt het allerlekkerste gegeten dan zegt ze zonder twijfel: Bali!
En specifiek: ‘de rendang maar ook de bizar lekkere satees die smaakten naar kip maar later nepvlees bleken te zijn !’ (let wel; dat was in de jaren 90 en je had toen nog geen Vivera, lupine of de Vegetarische Slager!)
Zou leuk zijn als we een stukje ECHT Indonesie naar hier kunnen brengen. Is ze toch nog een beetje op reis 😉
18 november 2015 at 10:06Isabelle Don griot
Dit is een prachtig kookboek. Ik heb ermee in mijn handen gestaan. Als 3e generatie Indo eten wij heel veel indisch…maar merk wel dat nu opa en oma zijn gestorven het gevoel soms wat verwaterd. Dit boek kan mij helpen het gevoel weer terug te vinden.
18 november 2015 at 10:16Desiree
Wat een leuk kookboek, handig ook dat er ook recepten zijn die je snel klaar maakt.
18 november 2015 at 14:37